Dèneu Merlot

Vino tinto 100% merlot, con crianza de 6 meses en Foudres de 500L.

Descubre nuestra nueva generación de vinos con la colección Dèneu. El Dèneu Merlot está a caballo entre un vino joven y un crianza. Joven y fresco pero muy expresivo.

Un vino especial con historia. Nació para ser un homenaje a todos los falleros, con un guiño al día de la cremà, una fecha que está grabada en nuestro corazón.

Nota de cata:

Visual 👀

Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, indicando su juventud y frescura. Capa media-alta con una lágrima fina y elegante.

Aromas 👃

Nariz intensa y expresiva, dominada por frutos rojos frescos como fresas, frambuesas y cerezas. Notas florales de violeta y un sutil toque herbáceo que aporta frescura. A medida que se abre, aparecen ligeros matices especiados y minerales, reflejo de su origen en tierras conquenses.

Boca 👄

Entrada fresca y jugosa, con una acidez vibrante que realza la fruta y aporta dinamismo. Taninos suaves y bien integrados, que aportan estructura sin restarle fluidez. Final medio-largo, dejando un retrogusto afrutado y ligeramente especiado.

Maridaje 🍽️

Ideal para acompañar tapas, quesos semicurados, embutidos ibéricos y arroces melosos. También armoniza perfectamente con carnes blancas a la parrilla y platos mediterráneos ligeros.

Temperatura de Servicio 🌡️

Se recomienda servir entre 12-14°C para resaltar su frescura y expresividad frutal.