Tempus Vivendi

Name: Tempus Vivendi | Vinesencia
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock
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14,50€

100% albariño

Rías Baixas

Nanclares y Prieto

El vino Blanco Tempus Vivendi está elaborado a partir de viñedos de 17 fincas de 5 viticultores; situados todas en concello de Sanxenxo: fincas Horta (E), Horta norte, Breveira, Carrapasal, Prado do forno, Braña, Asento, Prado de Simes, Inxertos y Horta (M) en parroquia de Dorrón; fincas Outeiro y Candela en parroquia de Adina; finca Casal en parroquia de Noalla. Cepas entre 25-45 años de edad en parra.

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Pack 6 Blancos Galicia

59,00€

Categorías: Blancos, Albariño, Denominaciones de Origen, Noroeste de España, Regiones, Vinos, Vinos de las Rías Baixas Etiqueta: D.O. RÍAS BAIXAS

Descripción
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Descripción

Elaboración:

Selección manual de los racimos en viñedo. Traslado a bodega en cajas de 15kg. Prensado del racimo sin despalillar en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica espontanea , sin desfangar, Tº controlada y sin adicción de ningún tipo de producto excepto SO2. Batonage semanal durante 1 mes y crianza sobre sus lías 7 meses hasta su embotellado. Embotellado sin estabilización tartárica, ni clarificar, filtrado y SO2 en dosis moderadas.

Suelos:

Arcilloso fincas Prado de simes; Franco arenoso de roca granítica resto fincas.

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