Ultreia Saint Jaques

Mencía

D.O. Bierzo

Raúl Pérez

Ultreia Saint Jaques, vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Ultreia Saint Jacques es un vino elaborado con Mencía 100% de viñedos muy viejos en suelos arcillo-calcáreos. Vendimiada manualmente, una vez llegada a la bodega fermenta en tinos de roble de entre 3.000 y 5.000 litros sin control de temperatura. Crianza en tinos de roble francés viejos y usados. No se filtra ni clarifica.